To rogaliki, które skradną serca wszystkim, którzy ich spróbują. To wspaniały wybór na domowe uroczystości, ale także na co dzień. Jeśli zastanawiasz się jak zrobić rogaliki z ciasta francuskiego na słono, które będą pyszne i łatwe, to ten prosty przepis sprawdzi się doskonale. Szybkie rogaliki drożdżowe - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Masło roztopić,ostudzić.Mleko lekko podgrzć.Wymieszać drożdże z cukrem i ciepłym mlekiem.Rozbełtać dwa jajka. 2. Mąkę przesiać, dodać sól, drożdże z cukrem i mlekiem oraz jajka. Połączyć z letnim masłem. Wyrobić gładkie i elastyczne ciasto. Przykryć 1- 2 łyżeczki cynamonu. 3 łyżki cukru. 1 łyżka cukru wanilinowego. 1 łyżka soku z cytryny. Jabłka obrać, pokroić na ćwiartki, wykroić gniazda nasienne. Pokroić na małe kawałki, włożyć je do garnka razem z masłem, cynamonem, cukrem, cukrem wanilinowym oraz sokiem z cytryny. 2 szklanki mąki. 125g mielonych orzechów (dowolnych) 75g cukru pudru. 3 żółtka. 2 cukry waniliowe. pół łyżeczki proszku do pieczenia. zagnieść ciasto. Uformowane ciasto uformować w rogaliki. Posmarować rozczepanym jajkiem. piec w temperaturze 175 stopni przez 20-25 minut. pieczenie. Mini rogaliki z czekoladą - jak zrobić? Kroki przygotowania: Mleko podgrzewam, w ciepłym rozcieram drożdże, dodaję cukier, mieszam. Na wierzch sypię dwie, trzy łyżki mąki, nakrywam ściereczką i odstawiam, aż zaczyn zacznie pracować.Żółtka ucieram z cukrem i mieszam z wyrośniętym zaczynem. Masło rozpuszczam CZYM POSYPAĆ ROGALIKI: najświeższe informacje, zdjęcia, video o CZYM POSYPAĆ ROGALIKI; Szybkie ciasteczka świąteczne. Ich zrobienie zajmie Ci niespełna 60 minut! FuYhDIc. Z nadzieniem z konfitury! Zdjęcia, stylizacja i potrawy: Artur Rogalski, Ewa Gmiter-Rogalska, Anna Borowska/licencja Składniki: 4 dag drożdży 100 ml mleka 15 dag masła 50 dag mąki jajko 15 dag cukru konfitura żółtko łyżka mleka gruby cukier do posypania Przygotowanie: Zobacz, jak zrobić rogaliki drożdżowe z konfiturą! Drożdże wkrusz do letniego mleka. Dodaj łyżkę mąki i łyżeczkę cukru, wymieszaj, odstaw do wyrośnięcia. Masło posiekaj z mąką. Dodaj jajko, cukier i rozczyn. Wyrabiaj jednolite ciasto. Przykryj, odstaw do wyrośnięcia. Ciasto cienko rozwałkuj, pokrój w kwadraty. Każdy posmaruj konfiturą, zwiń formując rogalik. Rogaliki ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj żółtkiem rozmieszanym z mlekiem, posyp cukrem. Piecz przez około 25 minut w 190°C. Zobacz też przepisy na babeczki: DRUKUJ PRZEPIS Najlepsze Promocje i Wyprzedaże REKLAMA Rogaliki gotowe. Smacznego! Katarzyna PuczyńskaLubisz słodycze, a także szybkie przepisy? Rogaliki z ciasta francuskiego z czekoladą z pewnością Ci się spodobają. Oprócz tego, są bardzo łatwe w przygotowaniu. Co ważne, można je jeść zaraz po upieczeniu. Sprawdź, jakie to proste i zobacz przepis na szybkie rogaliki z czekoladą. W skrócieRogaliki z ciasta francuskiego z czekoladą - szybki przepisPrzepis na rogaliki z ciasta francuskiego z czekoladąJak przygotować rogaliki z czekoladą krok po kroku?Przejdź do galerii i zobacz, jak zrobić rogaliki z ciasta francuskiego z czekoladą krok po kroku. Kliknij w zdjęcie! Rogaliki z ciasta francuskiego z czekoladą - szybki przepisMamy dla Ciebie przepis na bardzo łatwe w wykonaniu rogaliki z ciasta francuskiego z czekoladą. Przygotujesz je w kilka minut, a gdy wstawisz do pieczenia, dom napełni się cudownym aromatem cynamonu. Dodatkowo nadzienie z czekolady poprawi nam humor i podniesie poziom serotoniny, czyli tzw. hormonu na zdrowy i pyszny deser z kaszy jaglanej a'la snickersNiezwykłe torty Izabeli Borys-Tarkowskiej. Jak powstają te słodkie dzieła sztuki?W przepisie proponujemy użyć gotowego ciasta francuskiego, które można obecnie kupić w niemal każdym, większym sklepie. Dzięki temu zaoszczędzimy czas i szybko upieczemy pyszne rogaliki idealne na śniadanie, podwieczorek czy wieczorną na rogaliki z ciasta francuskiego z czekoladą(8 rogalików, czas przygotowania: ok. 5 min, czas pieczenia: 15 min)W drugiej miseczce wymieszaj cukier z cynamonem. Tą mieszanką posyp rogaliki przed pieczeniem. Katarzyna PuczyńskaSkładniki:ciasto francuskie (opakowanie 375 g) 16 kostek czekolady mlecznej, gorzkiej lub białej 1 jajko 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki cynamonu Jak przygotować rogaliki z czekoladą krok po kroku?Rozgrzej piekarnik do 220 ciasto francuskie podziel na 8 równych każdym kwadracie połóż w jednym rogu 2 kostki czekolady. Nasza rada: rogaliki z ciasta francuskiego możesz nadziewać także powidłami śliwkowymi, ulubioną konfiturą lub ugotowanym wcześniej ciasto formując miseczce roztrzep jajko widelcem i posmaruj drugiej miseczce połącz cukier z cynamonem i tą mieszanką posyp rogaliki w dobrze nagrzanym piekarniku (220 stopni) przez ok. 15 min. z ciasta francuskiego najlepiej smakują na ciepło. Możesz przegotować większą porcję i gdy poczujesz ochotę na pysznego, ciepłego rogalika wystarczy podgrzać go ok. 5 min w dobrze rozgrzanym piekarniku. Smacznego!Przejdź do galerii i zobacz, jak zrobić rogaliki z ciasta francuskiego z czekoladą krok po kroku. Kliknij w zdjęcie! Szybki przepis na rogaliki z ciasta francuskiego z czekoladą... Zobacz też inne przepisy ze Strony Kuchni:Babciny przepis na idealne naleśniki. Smak dzieciństwaPoznaj przepis na pyszne bajgle. Przysmak, z którego powinniśmy być dumniRisotto z kurczakiem i pieczarkami. Sprawdź przepis Pańska skórka, oscypek, paprykarz... Z tych produktów słyną polskie miasta Jak zrobić najlepszy sos do makaronu? TOP 5 przepisów na spaghettiNajlepszy przysmak na tłusty czwartek. Sprawdź prosty przepis na faworkiPolecane ofertyMateriały promocyjne partnera Rogaliki z ciasta francuskiego to jedna z najszybszych, słodkich przekąsek. To przepis, który szykuje się błyskawicznie. Rogaliki wychodzą piękne, pachnące i super pyszne. - gotowe ciasto francuskie- ich szykowanie zajmie Ci tylko kwadrans- można je nadziewać czekoladą, kremem lub marmoladą Czas przygotowania: 15 minut Czas pieczenia: 18 minut Liczba porcji: 15 rogalików + 4 malutkie Kaloryczność kcal: 100 w 1 rogaliku Dieta:wegetariańska Składniki: 1 płat ciasta francuskiego XXL - 375 g 75 g marmolady, nutelli lub czekolady do oprószenia: cukier puder Rogaliki z ciasta francuskiego Opakowanie ciasta francuskiego wyjmij wcześniej z lodówki, by ciast nie kruszyło się przy końcach podczas rozwijania. Ciasto może być też mrożone. Wówczas wyjmij je wcześniej na blat kuchenny, by naturalnie się rozmroziło. Polecam zakupić ciasto francuskie z dodatkiem prawdziwego masła. Jest znacznie lepsze niż ciasto z tłuszczem roślinnym. Najważniejsze jest jednak to, by ciasto było jak najświeższe. Z podanej ilości składników powinno wyjść 15 średnich rogalików oraz 4 maluszki z resztek :) Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna liczba kalorii, ponieważ Twoje składniki mogą mieć inną liczbę kalorii niż te, których użyłam ja. Zanim zaczniesz szykować tę słodką przekąskę, polecam najpierw przeczytać cały przepis, by przygotować się odpowiednio wcześniej do kolejnych etapów wykonania. Przepis na rogaliki z ciasta francuskiego Arkusz ciasta francuskiego rozwiń i wyprostuj. Użyłam ciasta francuskiego XXL, o wymiarach 50 x 25 cm. Ciasto przekrój wzdłuż dłuższego boku na dwa takie same paski. Jeden wąski prostokąt ciasta przesuń na bok, by najpierw wyciąć rogaliki z pierwszego. Pod paski z ciasta podsypuję odrobinę cukru pudru (nie mąki, jak zazwyczaj się to robi). Trzeba jednak mieć na uwadze to, że z takim ciastem trzeba wówczas szybko pracować, ponieważ cukier puder błyskawicznie chłonie wilgoć. Pasek ciasta rozwałkowałam, by był jeszcze cieńszy. Przy pomocy ostrego nożyka wycięłam siedem trójkątów. Po bokach zostały mi mniejsze, krzywe kawałki. Z nich też zrobię mini rogaliki. Możesz oddzielić od siebie trójkąty i jeszcze dodatkowo je lekko rozwałkować, by rogalik miał więcej zawijasków. Na każdy trójkąt wyłóż po małej łyżeczce (5 gramów) twardej marmolady. Słodki farsz układaj tak, jak na zdjęciu poniżej. Rogaliki zwijaj od szerszego miejsca, ku cienkiej końcówce. Po zwinięciu oba końce rogalika zbliż do siebie a cienką końcówkę podwiń pod spód rogalika. Nie zostawiaj cienkiej końcówki ciasta na szczycie rogalika, ponieważ podczas pieczenia podwinie się ona do góry i będzie odstawać. Porada: Zamiast marmolady możesz użyć po pięć gramów ulubionej czekolady (pół lub całą kostkę), gęstego kremu czekoladowego lub orzechowego albo bardzo gęstego dżemu. W ten sposób przygotuj sobie wszystkie rogaliki z tego i z drugiego paska ciasta. Zwinięte rogaliki z ciasta francuskiego układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Zachowaj odstępy, ponieważ rogaliki rosną jeszcze w trakcie pieczenia. Porada: Rogaliczki można przed pieczeniem posmarować jeszcze jajkiem rozbełtanym z odrobiną mleka. Ja jednak tego nie robię. Blaszkę z rogalikami z ciasta francuskiego umieść na środkowej półce piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Opcja pieczenia: góra/dół. Słodkie rogaliki piecz tak około 18 minut, do zarumienienia ciasta. Można je wyjmować z piekarnika od razu po upieczeniu. Przestudzone rogaliki polecam przed podaniem lekko oprószyć cukrem pudrem lub też polać lukrem. Polecam mój uniwersalny przepis na lukier. Rogaliki z ciasta francuskiego wychodzą delikatne, lekkie i kruche. Są przepyszne, zarówno od razu po upieczeniu, jak i po przestudzeniu. Jeśli rogaliki nie będą zjedzone w dniu pieczenia, to po przestudzeniu polecam zawinąć je w papier śniadaniowy a następnie w zwykłą torbę lub woreczki śniadaniowe i przechowywać np. w chlebaku lub w szafce kuchennej. Jakie są Twoje ulubione rogaliki? Znasz mój przepis na rogaliki drożdżowe? Polecam wypróbować też moje ciasto francuskie z jabłkami. Smacznego. Średnia / 5 (549 głosów) Oceń! Witam Kochani 11 listopada zbliża się wielkimi krokami. W związku z tym chciałabym się z Wami podzielić moim przepisem na rewelacyjne rogale świętomarcińskie, które to z tej okazji się zajada. Rogal marciński jest bardzo czasochłonnym wypiekiem, dużo czasu zajmuje przygotowanie półfrancuskiego ciasta, jednak radość z upieczonych samodzielnie rogali rekompensuje wszystko :-) zwłaszcza,że są one rewelacyjne i o niebo lepsze od tych kupnych,które również miałam okazję kosztować. W tym roku również będę je piekła,wczoraj przyszedł mi zamówiony biały mak :) Ale dość wstępu, zaczynamy: Z PODANEGO PRZEPISU WYSZŁO MI 25 DUŻYCH ROGALI, nadzienie i ciasto polecam przygotować dzień wcześniej SKŁADNIKI CIASTO PÓŁFRANCUSKIE -1 kg mąki pszennej tortowej -400ml ciepłego mleka -3 jajka -40g świeżych drożdży -100g cukru -1 łyzeczka soli -120g masła -300g zimnego masła do ciasta (wałkowanie) NADZIENIE -0,5 kg białego maku -2/3 szklanki cukru -2/3 szklanki miodu -100g migdałów obranych ze skórki (aby obrać migdały należy je zalać wrzątkiem, zostawić na 10 minut i skórka sama schodzi) -200g orzechów włoskich -250g pokruszonych biszkoptów -2 jajka -85g masła POMADA -200g cukru pudru -troszkę gorącej wody -trochę migdałów i orzechów do posypania rogali *1 jajko rozmącone z odrobiną mleka Przygotowanie ciasta rozpoczynamy od zrobienia rozczynu. Najpierw wkruszamy drożdże, dodajemy 2 łyżki cukru, 3 łyżki mąki oraz pół szklanki mleka, mieszamy i odstawiamy na 10 minut. Następnie jajka ucieramy z cukrem na białą masę, a masło topimy i studzimy. Do podrośniętego rozczynu dodajemy mąkę, podgrzane ciepłe mleko, ubite jajka, sól i wszystko mieszamy razem. Następnie dodajemy po troszku masła i wyrabiamy, jak się wchłonie, dodajemy znów itd. Powstanie nam piękne, elastyczne, błyszczące ciasto. Ciasto odkładamy na 30 minut do wyrośnięcia. Następnie wałkujemy je na duży prostokąt, na 2/3 ciasta wykładamy pokrojone lub starte masło. Zawijamy ciasto na 3. Najpierw pusta częścią do środka i potem tą z boki by przy wałkowaniu nam masło nie wyszło. Ciasto znów wałkujemy na duży prostokąt, i znów składamy na 3, tym razem już nie dajemy masła. Całe masło dajemy za pierwszym razem, teraz tylko wałkujemy i składamy. Złożone ciasto odkładamy na 30 minut do lodówki i znów wałkujemy i składamy 2 razy, i znów dajemy do lodówki na 30 minut i znów wałkujemy 2 razy. Po ostatnim 3 wałkowaniu ciasto wkładamy najlepiej na całą noc do lodówki, przykrywamy ściereczką. I ciasto mamy gotowe :-) NADZIENIE Wiem, że możecie mieć problem z dostaniem białego maku, jednak coraz częściej jest on dostępny w sklepach, na targach czy w internecie. Mak , zalewamy wrzątkiem i gotujemy na niewielkim ogniu około 40 minut. Po tym czasie studzimy i usuwamy nadmiar wody. Mak mielimy 3 razy na najmniejszym sitku maszynki. Orzechy włoskie i migdały również mielimy. DO garnka dajemy 85g masła, cukier oraz miód-podgrzewamy do roztopienia się cukru. Dodajemy migdały i orzechy. Następnie zmielony mak, wszystko gotujemy jakieś 10 minutek. Po tym czasie ściągamy z ognia i dodajemy 2/3 pokruszonych biszkoptów, mieszamy. Odstawiamy do wystygnięcia. Następnie dodajemy resztę biszkoptów pokruszonych, oraz 2 jajka-miksujemy na gładką masę. I nadzienie z białego maku mamy gotowe. WAŻNE jeśli chcecie możecie dodać do nadzienia bakalie, skórkę z pomarańczy, rodzynki, ja jednak nie dodawałam bo nie lubię rodzynek :-) Nadzienie najlepiej zrobić dzień przed pieczeniem rogali, wstawić do lodówki na noc, tak jak ciasto. Następnego dnia, 20 minut przed rozpoczęciem wałkowania wyciągamy ciasto z lodówki. Wałkujemy na 0,5 cm, czyli dość cienko, można sobie podzielić na pół ciasto, bo ono jest na prawdę wielkie :-) Wałkujemy na kształt prostokąta, i kroimy na długie trójkąty. Następnie Na cały trójkąt dajemy sporo nadzienia, i zawijamy najkrótszy bok. Nacinamy i zawijamy rogala. Rogale układamy na wyłożonej papierem blaszce. Odkładamy na chwilkę by wyrosły i smarujemy jajkiem rozmąconym z mlekiem. Pieczemy na złoty kolor w temperaturze 180 stopni około 20 minut. Rogale wykładamy na kratkę i jeszcze gorące smarujemy pomadą, i posypujemy orzechami i migdałami. I gotowe :-) Bardzo czasochłonne,ale warto zrobić :-) Są bardzo pyszne :) Polecam gorąco. Zapraszam na film, na którym pokazuję jak krok po kroku zrobić rogale marcińskie :) Jak zawijać rogaliki – niby nie jest to trudna sztuka i większość zapalonych kucharzy nie przywiązuje do tej czynności zbyt dużej wagi. Jednak ile razy zdarzyło się, że zamiast zgrabnych przekąsek uzyskaliście mało efektowne, rozpadające się rogaliki z wypływającym nadzieniem? Nie warto ryzykować kolejnego niepowodzenia, zwłaszcza wtedy, gdy z wizytą wpadają znajomi. Sprawdźcie, jak zwinąć rogaliki sprawnie i bez wpadek. Księżycowy przysmak na wiele sposobów Dzięki charakterystycznemu kształtowi, rogalików nie można pomylić z żadnym innym łakociem. Najbardziej popularne jest przygotowywanie ich z ciasta drożdżowego oraz francuskiego. Warto wiedzieć, że bardzo dobrze smakują również rogaliki z kruchego nauczymy się już, jak zawijać rogaliki, nasuwa się kolejne pytanie: co schować do ich wnętrza? Owocowe dżemy i konfitury – to podstawa. Świetnie pasują do nich również kawałki czekolady, zarówno ciemnej, jak i białej. Podsmażone jabłka z cynamonem i rodzynkami są pomysłem na udany deser lub podwieczorek. Trochę rozbudziliśmy kulinarną wyobraźnię, czas zatem przejść do konkretów i dowiedzieć się, jak zwijać rogaliki. Pieczenie na okrągło, czyli jak zawijać rogaliki drożdżowe? Ciasto drożdżowe przywołuje skojarzenia z prawdziwie domową kuchnią. Zapewne wielu miłośników gotowania ma swój ulubiony przepis na jego przygotowanie. Często są to receptury przekazywane z pokolenia na pokolenie. Zajmijmy się więc rogalikami i tym, co należy zrobić, gdy ciasto już wyrośnie. Jak zwinąć rogaliki z ciasta drożdżowego krok po kroku? Rozwałkujcie ciasto, uzyskując cienki i okrągły placek. Przy pomocy noża podzielcie go na równe trójkąty. Na środku każdego z nich ułóżcie niedużą porcję nadzienia. Najprostszą drogą do otrzymania rogalików jest zawijanie trójkątów od szerokiej podstawy w kierunku wierzchołka. Jednocześnie dociskajcie boki, by słodka zawartość nie wypłynęła z ciasta podczas pieczenia. Rogaliki, przed włożeniem do rozgrzanego pieca, można odłożyć na kilkanaście minut w ciepłe miejsce. Jak zawijać rogaliki z ciasta francuskiego? Umiejętność samodzielnego przygotowania ciasta francuskiego to wysoki poziom kulinarnego zaawansowania. Dlatego tak dużą popularnością cieszy się gotowe ciasto, dzięki któremu smakowite rogaliki można przygotować błyskawicznie i bez szczególnego wysiłku. Wystarczy wiedzieć, jak zawijać rogaliki z ciasta francuskiego, by już po kilka minutach cieszyć się świeżym wypiekiem. Ciasto francuskie zwykle ma kształt prostokąta. Jak zamienić go w upragnione rogaliki? Ciasto podzielcie na równe kwadraty o długości boków około 10 cm. Jak zawija rogaliki z kwadratów? Możecie przeciąć je na pół, wzdłuż przekątnej, uzyskując trójkąty i zawijać podobnie, jak przekąski z ciasta drożdżowego. Drugim sposobem jest zawinięcie kwadratowych kawałków ciasta tak, by na środku skleić dwa przeciwległe wierzchołki. Nie otrzymacie standardowego kształtu rogalika, ale deser nadal będzie wyglądać bardzo apetycznie. Nasze sposoby na rogaliki Ciasto z drożdżami świeżymi czy instant? Własnoręcznie zrobione ciasto francuskie czy produkt ze sklepowej półki? Z polewą czekoladową czy cukrem pudrem? Próbujcie różnych wariantów, a dzięki naszym przepisom i wskazówkom, jak zwijać rogaliki, inspiracji nie zabraknie. Pyszne rogaliki z dżemem to klasyka deserów, która powinna znaleźć się w repertuarze każdego łasucha. Francuskie rogaliki z jabłkami są rozwiązaniem idealnym, gdy nie macie zbyt dużo wolnego czasu, ale właśnie nabraliście ochoty na coś słodkiego. Owoce wykorzystajcie także do kopert z jabłkami – smakowita przesyłka prosto do brzucha, dzięki której nauczycie się, jak zawijać rogaliki z kwadratów! Patenty na zawijanie rogalików przydadzą się również do wytrawnych kompozycji. Paszteciki z pieczarkami i serem pleśniowym to kapitalny pomysł na przekąskę do filmowego seansu w domowym zaciszu. Z kolei paszteciki z ciasta francuskiego z nadzieniem bolognese podajcie jako niebanalną kolację w jesienny lub zimowy wieczór.

jak się robi rogaliki